自古以來,黑木耳就是我國著名的食用菌和藥用菌,屬食用之上品,被譽(yù)為彌足珍貴的食用菌之王。黑木耳有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗腫瘤等功效,無論是直接食用還是作為食品配方用料,都是一種非常理想的保健食品資源。
當(dāng)前正值春季木耳栽培的最佳時(shí)期,中心食用菌站結(jié)合業(yè)務(wù)需要,利用自身技術(shù)優(yōu)勢,在單位院內(nèi)大棚開展了木耳吊栽技術(shù)優(yōu)化試驗(yàn)。和地栽木耳相比,吊栽木耳優(yōu)勢明顯。此次我們試種的是漢中堯蕈生物科技開發(fā)有限公司提供的“大黑三”品種,共1萬袋菌棒,預(yù)估干耳產(chǎn)量在1000斤左右。從棚頂垂下來一串串“珍珠”,每條線上掛著6個(gè)木耳棒,這種栽培方式優(yōu)點(diǎn)是,占地面積小,單位面積容量大,有效提高總產(chǎn)。由于吊栽培育的木耳菌棒是懸在空中的,采摘效率也大為提高。同時(shí),由于棚室種植的木耳生長過程受天氣影響小,產(chǎn)品品質(zhì)純凈、無污染。
大棚種植前熏蒸消毒
菌棒入棚掛袋中
劉亮主任熊曉軍書記查看木耳菌包掛袋情況