今年入秋以來,我省出現(xiàn) 60 年未遇的強(qiáng)秋淋低溫寡照天氣, 致使蔬菜、食用菌、茶葉等園藝作物部分設(shè)施受損、基地水毀, 對(duì)生產(chǎn)銷售造成了較為嚴(yán)重的影響。為把雨澇災(zāi)害損失降到最低,要搶時(shí)排澇,搶抓農(nóng)時(shí),科學(xué)應(yīng)對(duì),及時(shí)做好災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù), 切實(shí)保障秋冬及來年蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),特提出如下雨澇災(zāi)后生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見:
一、設(shè)施蔬菜
(一)及時(shí)排除積水。對(duì)于設(shè)施棚體內(nèi)存在積水的,及時(shí)疏通溝渠,迅速排除積水,有條件的可用排水泵快速抽出棚內(nèi)積水, 防止受淹時(shí)間過長(zhǎng)造成棚體坍塌及蔬菜漚根的現(xiàn)象發(fā)生。
(二)加強(qiáng)田間管理。在排水后,及時(shí)清理田間病死植株和雜草,對(duì)蔬菜根部進(jìn)行培土或立支架防倒伏,防止病菌感染,能采收的及時(shí)采收。天晴后,要及時(shí)拉開棚內(nèi)風(fēng)口,進(jìn)行通風(fēng)排濕, 也可加用草木灰、干草、麥秸等吸濕降潮,并注意勤換,有條件的可以人工加溫降濕;針對(duì)低溫寡照天氣,有條件的適當(dāng)補(bǔ)光增溫,調(diào)節(jié)好棚內(nèi)溫濕度,防止作物徒長(zhǎng);雨后蔬菜根系活動(dòng)弱,
吸水吸肥能力差,應(yīng)追施速效肥或葉面噴肥,防止早衰,提高植 株抗性,盡快使蔬菜作物恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)。
(三)及時(shí)防治病蟲害。強(qiáng)降雨寡照天氣,空氣濕度大,溫 度忽高忽低,植株抵抗力弱,容易引發(fā)病蟲害,應(yīng)設(shè)法降低棚室 內(nèi)的濕度,預(yù)防軟腐病、生理性漚根、霜霉病、疫霉病、根腐病發(fā)生。對(duì)已有發(fā)病趨勢(shì)和癥狀的菜田,噴灑兼治真菌和細(xì)菌性病 害的保護(hù)性殺菌劑。長(zhǎng)期水淹后土壤微生物數(shù)量大幅度減少,養(yǎng) 分淋失較多,重新栽種蔬菜時(shí)要使用含微生物的肥料,并適當(dāng)增
施化學(xué)肥料,建議用枯草芽孢桿菌等微生物菌肥進(jìn)行土壤處理, 以增強(qiáng)蔬菜抗逆性,預(yù)防蔬菜根部病害發(fā)生。
(四)加固修復(fù)棚體。對(duì)于受損的溫室大棚,要及時(shí)修補(bǔ)、 加固修復(fù)溫室大棚墻體、立柱,清理或更換棚膜,完善墻體防雨和室內(nèi)外排灌系統(tǒng),防止雨后棚體倒塌對(duì)蔬菜造成的次生傷害。 整理好防雨設(shè)施,備好草簾、保溫被等保溫材料,做好設(shè)施蔬菜的防護(hù)保溫工作;對(duì)于受災(zāi)嚴(yán)重的日光溫室要力爭(zhēng)在霜凍前完成修復(fù)或重建工作,以免影響冬春茬蔬菜的生產(chǎn)。
(五)合理安排下茬。對(duì)于秋延后的塑料大棚,若受損嚴(yán)重建議搶種一茬大青菜、生菜、小白菜、油麥菜等速生葉菜或果菜, 并及時(shí)補(bǔ)苗。抓好秋冬蔬菜的育苗移栽和苗期管理等工作,促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng),確保秋冬蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)。
二、露地蔬菜
(一)及時(shí)排除積澇。持續(xù)降雨田間積水較多,雨停后及時(shí) 抽水搶排、清溝疏渠,迅速排除田間積水,防止受淹時(shí)間過長(zhǎng)或 漬害發(fā)生。對(duì)已排出地表積水尚有水漬的菜田,每隔一定距離挖 一條滲水溝,瀝出土壤蓄積的飽和水,防止?jié)n害。
(二)做好田間管理。在排除積水后,要及時(shí)清理田間病死植株和雜草,防止病菌感染,對(duì)植株進(jìn)行根部培土,巧施薄肥或葉面肥,提高植株抗性,盡快恢復(fù)作物長(zhǎng)勢(shì)。及時(shí)搶收成熟的蔬菜,防止雨澇后蔬菜在田間損傷、腐爛。及時(shí)做好病蟲害防治, 建議使用微生物菌肥進(jìn)行土壤處理,預(yù)防蔬菜根部病害發(fā)生。
(三)合理安排下茬。對(duì)水淹時(shí)間過長(zhǎng)的絕收田塊,要及時(shí) 清理殘株雜苗,對(duì)植株殘?bào)w進(jìn)行無害化處理或資源化利用,減少 病蟲基數(shù),防止污染環(huán)境,為下茬作物栽培做好準(zhǔn)備;對(duì)過水田 塊進(jìn)行土壤消毒,做到水退一處,搶種一處,力求將災(zāi)害損失降 到最低。
三、食用菌
(一)清水溝保安全。清理好生產(chǎn)場(chǎng)所的排水溝,保持排水 順暢;同時(shí)做好菌菇棚頂部及周邊遮陽(yáng)網(wǎng)、電線等設(shè)施的檢查及 加固工作,防止菌菇棚倒塌,保證汛期用電安全。
(二)適時(shí)采摘菌菇。連續(xù)陰雨,棚內(nèi)氣溫偏高,要適時(shí)采 摘菌菇,及時(shí)銷售,暫時(shí)不能銷售的要進(jìn)入低溫庫(kù)保存,以保證 產(chǎn)品質(zhì)量。
(三)及時(shí)轉(zhuǎn)移菌袋。雨后及時(shí)清除菇棚內(nèi)積水,防止洪水 浸泡菇床或菌棒(袋)。菇棚已受損或垮塌的,要及時(shí)轉(zhuǎn)移菌棒
(袋),有條件的盡可能轉(zhuǎn)移到高處。
(四)修復(fù)倒塌菇棚。對(duì)因水災(zāi)損壞倒塌的菌菇棚,要及時(shí) 采取補(bǔ)救措施,盡快修補(bǔ)或重新搭建,避免災(zāi)后高濕、高溫、通 風(fēng)不暢對(duì)食用菌生產(chǎn)造成二次危害。
(五)清理感染菌袋。利用雨停暫歇期,全面檢查菌袋,發(fā)現(xiàn)有爛袋、雜菌感染的必須馬上揀出,集中堆放,不要隨意丟棄, 以免相互感染和污染環(huán)境。隨時(shí)將菇架上受水害浸泡而枯黃的死菇摘除,以避免死菇腐爛引發(fā)雜菌感染健康菌袋。
(六)消毒生產(chǎn)場(chǎng)所。洪水退泄后,要及時(shí)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理,預(yù)防病蟲害發(fā)生,并注意防治螨蟲類。對(duì)于無法修復(fù)的菌菇棚和無法補(bǔ)救的菌棒(袋),要及時(shí)清理并消毒生產(chǎn)場(chǎng)所, 做好下一批生產(chǎn)的計(jì)劃和準(zhǔn)備。
(七)菇棚通風(fēng)降溫。雨澇災(zāi)后,要密切注意棚內(nèi)空氣狀況, 加強(qiáng)通風(fēng)換氣,降低棚內(nèi)濕度。棚內(nèi)空氣要保持新鮮,保證無霉氣,保證菇棚溫度不能過高,避免溫度過快上升導(dǎo)致死菇。
(八)新建生產(chǎn)場(chǎng)所選址。對(duì)洪水沖毀的設(shè)施基地,準(zhǔn)備新建設(shè)的生產(chǎn)場(chǎng)所,應(yīng)選擇在地勢(shì)較高,排灌方便的位置,建設(shè)好排水、引水、噴灌水等設(shè)施。菌菇棚建造要有利于溫濕度調(diào)控, 通風(fēng)順暢可控。
四、茶葉
(一)抓好受澇茶園搶排。受澇投產(chǎn)茶園要盡快組織勞力排 除明水。對(duì)于平地、平畈茶園及時(shí)在茶園四周開挖圍溝,中間開 挖中溝或廂溝排水,將地下水位降至 1 米以下,盡快降低土壤濕度和環(huán)境濕度,嚴(yán)防茶樹長(zhǎng)時(shí)間浸泡引起死根爛根;對(duì)于抗?jié)衬?力弱的茶樹良種繁育基地和幼齡茶園,宜用水泵直接抽水,及時(shí) 開溝排水,清溝排漬,減輕漬害、澇害的影響。
(二)抓好受損茶園搶修。抓緊修復(fù)水毀茶園道路、溝渠、
泵站等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。對(duì)于茶樹良種繁育基地,重點(diǎn)是加快修復(fù) 苗圃地噴灌設(shè)施及泵站、受損的棚室和遮蔭設(shè)施;.對(duì)山地、丘陵茶園要抓緊整修道路、溝渠和梯坎,疏通溝渠,保證水、路暢 通,防止次生災(zāi)害發(fā)生;對(duì)垮塌茶園,要迅速組織修復(fù)重建,盡 快恢復(fù)園相;對(duì)嚴(yán)重水毀茶園,可視情況退茶還林,留待冬春季 節(jié)栽樹,改做茶園生態(tài)用地。
(三)抓好災(zāi)后茶園管理。一是加強(qiáng)樹體管理。災(zāi)后及時(shí)清理茶園,對(duì)于洪水沖泡的茶園,盡快清除樹冠上的污泥雜物,保 持樹冠清潔衛(wèi)生;對(duì)于水打沙壓的茶園,盡快挖除堆積的泥土泥 沙;對(duì)于幼齡茶園要扶正倒伏樹體,培土覆蓋根系,保護(hù)茶苗直立成活;對(duì)水淹時(shí)間過長(zhǎng)、傷根嚴(yán)重、葉片出現(xiàn)明顯萎蔫癥狀的
茶樹,在排水、清溝排漬、表土干燥后,用修建機(jī)進(jìn)行重修建或 深修建,減少茶樹枝葉水分蒸發(fā)和養(yǎng)分消耗,防止整株死亡;對(duì) 露根、傷根的茶樹,及時(shí)培土,剪除帶泥沙的拖地枝和斷枝等枝 條。其他受災(zāi)茶樹及時(shí)修剪,以重新培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠。二是加強(qiáng)施肥管理。為促使茶樹生發(fā)新根,恢復(fù)樹勢(shì),受災(zāi)茶園要抓緊趁晴天淺耕除草,開溝施肥,溝深 15 厘米左右,施肥后及時(shí)覆土。
肥料可選用腐熟有機(jī)肥和復(fù)合肥,投產(chǎn)茶園一般畝施 100 公斤有機(jī)肥和 20~30 公斤復(fù)合肥(可分 2 次施),1~3 年生幼齡茶園一般畝施 30~50 公斤有機(jī)肥和 10~20 公斤復(fù)合肥(可分 2 次施)。三是加強(qiáng)病蟲害防治。噴施 25%吡唑醚菌酯乳油 1500~2000 倍液預(yù)防茶樹病害;加強(qiáng)對(duì)主要害蟲的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),落實(shí)殺蟲燈、性 誘劑和色板等綠色防控措施。
五、蠶桑
(一)全力搶排積水。受澇、受漬桑園應(yīng)盡快開溝排澇,嚴(yán)防桑樹長(zhǎng)時(shí)間浸泡引起的死根爛根,未受淹的地塊應(yīng)及時(shí)挖好排水溝,田間溝、田頭溝要溝溝相通,做到明水能排、暗水能濾。
(二)做好樹體培扶。對(duì)歪斜、倒伏的樹體要扶正培土;不 能扶正的倒伏桑樹,要從平地表面處剪伐,使其重新發(fā)芽養(yǎng)成樹 形;樹干被泥土、流沙埋沒的要清挖,使樹干露出;根頸被沖刷 外露的要培土壅根,以防樹根損傷。
(三)加強(qiáng)施肥管理。暴雨后桑園土壤養(yǎng)分已大量流失,尤 其是氮肥、鉀肥等易于流失的桑樹主要營(yíng)養(yǎng)成分流失,使桑園土 壤營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足,為盡快恢復(fù)桑樹生長(zhǎng)生機(jī),受災(zāi)桑園要抓緊淺 耕除草,開溝施肥,施肥后及時(shí)覆土。
(四)加強(qiáng)病蟲害防治。秋季雨澇后極易誘發(fā)蟲災(zāi),如桑螟、 桑毛蟲、桑尺蠖、蝸牛、紅蜘蛛等都能對(duì)桑園構(gòu)成災(zāi)害性危害, 各地要酌情及時(shí)全面地噴施藥劑,預(yù)防桑樹蟲害。
(五)做好桑葉儲(chǔ)備。在天氣好轉(zhuǎn)或降雨較小時(shí)期抓緊組織 采葉,將雨水過多桑葉進(jìn)行脫水處理,并足量?jī)?chǔ)存。采葉期間要 做好安全防護(hù)措施,保障采葉人員人身安全。
(六)及時(shí)收儲(chǔ)養(yǎng)蠶設(shè)備。秋汛期間放置戶外的養(yǎng)蠶設(shè)施易受雨水浸泡,要及時(shí)將養(yǎng)蠶設(shè)備收儲(chǔ)室內(nèi),對(duì)已經(jīng)損壞的要做好統(tǒng)計(jì),在汛后根據(jù)生產(chǎn)需要盡快增添補(bǔ)充,避免影響蠶種生產(chǎn)。
六、其他特色產(chǎn)業(yè)
(一)中藥材。對(duì)于塊莖類的中藥材應(yīng)當(dāng)重視田間排水工作,
及時(shí)疏通田間溝渠,開挖排水溝,疏通畦溝;并及時(shí)扶正倒伏的植株,清理葉片上殘留的淤泥,使植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng);清理中藥材田塊的殘枝、落葉、植株下部老葉、黃葉及病葉,減少病菌感染。對(duì)于已經(jīng)采收的中藥材要注重科學(xué)貯藏。除采用常規(guī)的防潮、 防濕、防霉變、防蟲蛀、防鼠害以及控制貯藏倉(cāng)庫(kù)的溫度、保持陰涼外,還應(yīng)注意及時(shí)通風(fēng),進(jìn)行分類及篩選,科學(xué)貯藏與管理。
(二)魔芋。當(dāng)前秋雨連綿,土壤水分過多,對(duì)魔芋生長(zhǎng)極 為不利,應(yīng)及時(shí)梳通水渠,排水防澇;做好適時(shí)適量追肥,并保 證魔芋所需的光照以利于魔芋生長(zhǎng);加強(qiáng)魔芋地塊的管護(hù),及時(shí) 清除魔芋病株,采收倒苗植株的魔芋球莖;在采收時(shí),可采用防 護(hù)網(wǎng)、聲音、顏色等設(shè)施來防止野生動(dòng)物對(duì)魔芋造成侵害。
(三)花卉。在發(fā)生強(qiáng)降雨后,對(duì)于已經(jīng)淹了的花卉基地要及時(shí)進(jìn)行開溝疏渠,排出積水,必要時(shí)挖深水溝,開啟排水設(shè)施進(jìn)行強(qiáng)排,同時(shí)清除被水沖進(jìn)來的雜草、枯枝以及死亡的動(dòng)植物, 防止病蟲害滋生。對(duì)于倒伏、枝干折斷及根系外漏等現(xiàn)象要及時(shí)進(jìn)行扶正、掩埋等。受災(zāi)后的養(yǎng)護(hù)也極為重要,可通過松土、肥水控制、遮陰和修剪來完成。