為推動(dòng)漢中市山野菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,加強(qiáng)技術(shù)交流與合作,6月25日至26日,市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心組織召開(kāi)漢中市山野菜生產(chǎn)技術(shù)觀摩培訓(xùn)會(huì)。中心黨委委員、副主任高媛參加會(huì)議并講話,鎮(zhèn)巴縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)蔣仁平出席會(huì)議,會(huì)議由中心蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)首席陳進(jìn)主持。
在觀摩環(huán)節(jié),與會(huì)人員深入涇洋街道辦臻美食品加工有限公司樹(shù)花菜種苗繁育基地,探尋樹(shù)花菜種苗培育的“科技密碼”;走進(jìn)鎮(zhèn)巴縣有水同舟農(nóng)牧有限公司,近距離感受樹(shù)花菜在現(xiàn)代化加工車(chē)間內(nèi)“華麗變身”,見(jiàn)證智能化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)如何高效運(yùn)作;踏入陜西定遠(yuǎn)恒祥農(nóng)林科技實(shí)業(yè)有限公司黃花菜生產(chǎn)及加工基地,學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工全流程管理經(jīng)驗(yàn)。如今,鎮(zhèn)巴縣圍繞黃花菜與樹(shù)花菜,打造出完整的“育苗 - 種植 - 加工”產(chǎn)業(yè)鏈,成為漢中市山野菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿典范,為全市山野菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了優(yōu)秀范本。
在山野菜生產(chǎn)技術(shù)研討會(huì)上,各縣區(qū)技術(shù)人員及企業(yè)代表圍繞山野菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、種植技術(shù)、加工工藝、市場(chǎng)前景等方面進(jìn)行了深入交流和探討,為漢中市山野菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了寶貴的思路和建議。
會(huì)議指出,山野菜作為漢中市獨(dú)具地域特色的農(nóng)業(yè)瑰寶,憑借天然生態(tài)的品質(zhì)與豐富多樣的品類(lèi),在綠色健康消費(fèi)浪潮中蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)潛力與發(fā)展動(dòng)能。近年來(lái),漢中市積極探索山野菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑,已初步構(gòu)建起從種植到加工的產(chǎn)業(yè)雛形,在助農(nóng)增收、鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮了積極作用。然而,產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍面臨技術(shù)水平不高、效益不顯著、品牌影響力缺乏、市場(chǎng)開(kāi)拓潛力不足等短板弱項(xiàng)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),漢中市山野菜產(chǎn)業(yè)必須錨定“做特賣(mài)貴”的特色化發(fā)展路徑,以差異化競(jìng)爭(zhēng)搶占市場(chǎng)高地,將山野菜發(fā)展成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。要以品種為根基,篩選優(yōu)質(zhì)適生種苗;以模式為紐帶,集成標(biāo)準(zhǔn)化種植與現(xiàn)代化加工技術(shù);以示范為引領(lǐng),發(fā)揮龍頭企業(yè)與示范基地帶動(dòng)效應(yīng);以訂單為橋梁,精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求,全方位提升單產(chǎn)、深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值。各縣區(qū)應(yīng)以本次培訓(xùn)會(huì)為新起點(diǎn),強(qiáng)化跨區(qū)域交流合作,積極借鑒先進(jìn)技術(shù)與成功經(jīng)驗(yàn),著力攻克生產(chǎn)技術(shù)瓶頸,加速實(shí)現(xiàn)山野菜從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向高附加值商品的轉(zhuǎn)型升級(jí)。通過(guò)全鏈條提質(zhì)增效,推動(dòng)漢中市山野菜產(chǎn)業(yè)綠色化、品牌化、可持續(xù)發(fā)展,讓山野菜真正成為鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。
各縣區(qū)蔬菜業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人,山野菜負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干等40余人參加培訓(xùn)。