為深入貫徹落實漢中市委、市政府關(guān)于推進漢中市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)鏈建設專項行動方案,奮力推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案目標落地,為“十四五”圓滿收官和“十五五”高位開局夯實基礎,6月19日,2025年漢中市食用菌產(chǎn)業(yè)推進行會暨食用菌技術(shù)培訓會順利召開。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長王新紅出席會議并講話,中心主任劉亮參會,副主任簡紅忠主持會議。
會議現(xiàn)場氣氛熱烈,交流環(huán)節(jié)亮點紛呈。寧強縣圍繞野生食用菌資源開發(fā)利用,分享了對野生菌資源挖掘的前沿思路、人工種植的創(chuàng)新設想及實踐做法,充分展現(xiàn)了寧強在野生菌領(lǐng)域探索的積極嘗試;留壩縣則聚焦本縣食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設,詳細介紹了基地科學規(guī)劃布局與新品種引進的成功經(jīng)驗,數(shù)字化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果令人眼前一亮;西鄉(xiāng)縣企業(yè)代表結(jié)合代料黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展,分享品牌建設的獨到策略,從原料把控到市場推廣,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著企業(yè)的智慧與心血。與會代表紛紛立足自身實際,深入探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的特色亮點,坦誠交流遇到的困難問題,并提出切實可行的解決思路,為全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了極具價值的參考樣本。
在技術(shù)培訓環(huán)節(jié),會議邀請到西北農(nóng)林科技大學李鳴雷教授和陜西理工大學謝修超教授,為參會人員帶來兩場精彩絕倫的知識盛宴。李鳴雷教授以 “中國食用菌設施栽培智慧管控技術(shù)現(xiàn)狀及實踐” 為主題,深入剖析產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,分享設施栽培的前沿技術(shù)與實踐經(jīng)驗,展望未來發(fā)展模式,為食用菌栽培技術(shù)革新提供新思路;謝修超教授圍繞 “野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與毒蘑菇的識別與中毒防范”,從野生菌特點、市場現(xiàn)狀、發(fā)展影響因素,到毒蘑菇識別技巧與中毒防范措施,進行了全面且專業(yè)的講解,填補了參會人員在野生菌安全領(lǐng)域的知識空白,為野生食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了科學指引。
參會人員先后走進陜西春森菌業(yè)有限公司、陜西金西生物科技發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車間實地觀摩。先進的生產(chǎn)設備、標準化的生產(chǎn)流程、創(chuàng)新的管理模式,讓大家近距離感受食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化魅力,在觀摩中學習,在交流中思考,為自身企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升帶來諸多啟發(fā)。
此次會議不僅是一場食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗的交流分享,更是對漢中食用菌產(chǎn)業(yè)的全面梳理和未來的戰(zhàn)略規(guī)劃。會議系統(tǒng)總結(jié)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成績,也直面現(xiàn)存問題,從規(guī)劃引領(lǐng)、總結(jié)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、壯大基礎等多個維度擘畫未來發(fā)展藍圖。會議提出,產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員要緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢,迅速轉(zhuǎn)換角色,深入一線摸清產(chǎn)業(yè)實際情況,以長遠眼光謀劃發(fā)展,同時要扎實做好指導服務與安全生產(chǎn)指導工作,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航;鼓勵食用菌企業(yè)要堅定發(fā)展信心,精準定位市場坐標,充分用足用好政策紅利,始終將產(chǎn)品品質(zhì)放在首位,密切加強企業(yè)間協(xié)作,形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力。
此次會議的成功舉辦,為漢中市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展凝聚了共識、明確了方向、提供了有力技術(shù)支撐。未來,相信在多方的共同努力下,漢中食用菌產(chǎn)業(yè)必將抒寫高質(zhì)量發(fā)展的新篇章,為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。