春季氣溫、地溫回升,進(jìn)入蔬菜春種春管的關(guān)鍵時(shí)期。我市春季蔬菜種植面積大、品種種類多、管理水平要求高,同時(shí)又易受“倒春寒”、連陰雨、大風(fēng)等天氣影響。為抓好今年春季設(shè)施蔬菜生產(chǎn),提出春季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
一、優(yōu)選品種
良種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的核心,我市早春茬蔬菜主要以茄果類、瓜類為主,水果型番茄推薦普羅旺斯、京番302、京番309,菜用番茄推薦新抗三號(hào)、天正1567;水果黃瓜推薦未來(lái)103、口口香、奶油黃瓜、碧玉;菜用黃瓜推薦中農(nóng)62、津盛103、京研優(yōu)勝;辣椒推薦豫藝大麻花、洛椒43、洛椒336、辣冠1號(hào)、辣冠3號(hào);西葫蘆推薦格瑞斯、越冬518、超綠二號(hào);茄子推薦早紅茄2號(hào)、浙茄10號(hào)。
二、春季蔬菜育苗管理
壯苗是蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。當(dāng)前正處于早春茬設(shè)施蔬菜種苗出圃管理的關(guān)鍵階段。
(一)溫濕調(diào)控。密切關(guān)注天氣變化,保證幼苗處于適宜生長(zhǎng)的溫度范圍內(nèi),適當(dāng)增加通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)量,一般棚內(nèi)溫度保持在白天20℃-25℃,夜晚10℃-15℃之間。避免溫度過(guò)高造成苗期徒長(zhǎng)、形成高腳苗,溫度過(guò)低形成僵苗。若遇低溫寡照天氣,可采取加溫措施,利用電熱線、熱風(fēng)爐等提高苗室溫度。
(二)合理光照。根據(jù)天氣情況掌握揭蓋覆蓋物時(shí)間,盡量爭(zhēng)取早揭晚蓋,延長(zhǎng)光照時(shí)間。遇連陰冷凍天氣適當(dāng)晚揭早蓋覆蓋物,增加散射光,有條件的可采取人工補(bǔ)光措施。連陰驟晴或雨后驟晴,應(yīng)間隔揭開(kāi)保溫覆蓋物,使種苗逐步適應(yīng)強(qiáng)光,避免植株萎蔫。
(三)注意幼苗控旺,防徒長(zhǎng)。在保證夜溫的前提下,適當(dāng)加大晝夜溫差;多通風(fēng),降低棚內(nèi)濕度;適當(dāng)控制澆水,促使根系發(fā)育,避免徒長(zhǎng)。
(四)低溫?zé)捗纭?/span>定植前7—10天,加強(qiáng)通風(fēng)降溫,控制澆水追肥,逐步撤除覆蓋物以進(jìn)行低溫?zé)捗?,提高幼苗?duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力。
三、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理
(一)春季定植蔬菜管理
1、前期準(zhǔn)備。一是提前整地扣棚,蔬菜定植前要提前10—15天整地扣膜暖地,增加土壤蓄熱,提升棚室氣溫、地溫;二是早澆水造墑,以利提升地溫;三是采取高壟栽培、膜下滴灌、壟面覆蓋地膜,以利增加氣溫。
2、適期定植。根據(jù)氣候條件、上市需求和品種特性合理選擇播期或移栽時(shí)間。喜溫類蔬菜對(duì)溫度要求較高,如番茄、黃瓜、菜豆、豇豆等蔬菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)最低溫度為10℃,需10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)方可進(jìn)行定植;茄子、辣椒等則要求12℃以上;西葫蘆要求14℃以上。一般采用暖棚、多膜覆蓋塑料大棚生產(chǎn)的,最早于1月中下旬定植;采用單層塑料大棚、中小棚生產(chǎn)的,最早于2月下旬定植。
3、定植后管理。定植后,及時(shí)澆緩苗水,密切關(guān)注天氣變化和蔬菜長(zhǎng)勢(shì),科學(xué)調(diào)節(jié)棚室溫度,合理運(yùn)用肥水。對(duì)剛定植的蔬菜要以提高棚內(nèi)溫度為主,謹(jǐn)防低溫凍害,確保植株及早緩苗、快速生長(zhǎng)。
4、緩苗后管理。緩苗后,要做好夜間保溫和白天通風(fēng)降濕工作,一般白天溫度不高于 32℃,夜間不低于10℃。棚內(nèi)溫度超過(guò)30℃時(shí),及時(shí)通風(fēng)降溫。隨著氣溫的回升,快速生長(zhǎng)的蔬菜需要充足的肥水,應(yīng)采取膜下暗灌或小水勤灌的方式,切忌大水漫灌。遵循“適量適時(shí)、寧少勿多”的原則,保持土壤以濕潤(rùn)微干為宜。
5、初果期管理。進(jìn)入結(jié)果期的瓜類和茄果類蔬菜,要薄肥勤施,追肥量要根據(jù)作物及長(zhǎng)勢(shì)來(lái)定。提倡使用水肥一體化設(shè)備精準(zhǔn)追肥灌溉,增施生物菌肥、腐植酸肥及氨基酸類肥料。根據(jù)植株生長(zhǎng)情況,及時(shí)抹芽打杈、整枝搭架,調(diào)節(jié)植株?duì)I養(yǎng)。進(jìn)入3月中旬后,溫度迅速升高,植株生長(zhǎng)加快,可適當(dāng)加大灌水量和次數(shù)。追肥量要適度加大,但要根據(jù)作物及長(zhǎng)勢(shì)來(lái)定。一般每隔10-15 天畝施三元復(fù)合肥(15-15-15)11—15公斤1次,配合使用生物菌肥。葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀促進(jìn)開(kāi)花坐果。但水果型番茄進(jìn)入膨果期后,要適當(dāng)控水,一般按普通番茄澆水量的50%~70%,防治裂果、落果。
(二)越冬在田蔬菜管理
1、越冬蔬菜管理和收獲。大棚越冬蔬菜主要是葉菜類。管理上要注意及時(shí)中耕劃鋤,提溫保墑,促進(jìn)越冬蔬菜根系生長(zhǎng)。及早清除菜田雜草,并根據(jù)天氣狀況,適時(shí)進(jìn)行追肥、澆水。結(jié)合市場(chǎng)需求和成熟情況,及時(shí)進(jìn)行收獲。
2、冬播大棚地膜馬鈴薯管理。大棚馬鈴薯3月初及時(shí)放苗,逐步增加通風(fēng),苗期棚內(nèi)溫度白天控制在 26℃以內(nèi),夜間15-18℃。棚內(nèi)土壤過(guò)干時(shí)可溝灌一次,齊苗后防治一次晚疫病。注意氣溫變化,出現(xiàn)嚴(yán)重倒春寒時(shí)大棚馬鈴薯可在棚內(nèi)馬鈴薯秧苗上直接覆蓋薄膜、無(wú)紡布防寒。必要時(shí)大棚四周覆蓋草簾、燃放增溫塊等臨時(shí)增溫保溫。
(三)病蟲(chóng)害綠色防控
春季病蟲(chóng)害多發(fā)易發(fā),要貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,綜合采用農(nóng)業(yè)、生物、物理、化學(xué)等防治技術(shù),提高病蟲(chóng)防治效果,有效降低農(nóng)藥殘留,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
1、棚室消毒與土壤修復(fù)。在蔬菜定植前,同時(shí)使用微生物菌劑、生物有機(jī)肥進(jìn)行修復(fù),防治土傳病害,活化根際土壤環(huán)境。
2、配置防蟲(chóng)網(wǎng)。在棚室出入口、上下通風(fēng)口處,配置40目以上的防蟲(chóng)網(wǎng),防止害蟲(chóng)進(jìn)入。既可避免害蟲(chóng)危害,又能防止病毒病等病害的發(fā)生蔓延。
3、調(diào)控溫濕度。高溫高濕是引發(fā)病蟲(chóng)害的重要因素,應(yīng)注意控制棚室溫度、濕度,利用中午溫度高的時(shí)候,及時(shí)通風(fēng)降濕。
4、害蟲(chóng)誘殺技術(shù)。通過(guò)投放生物性誘劑、食誘劑,釋放天敵,掛置黃藍(lán)板和殺蟲(chóng)燈,集中誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬和鱗翅目害蟲(chóng)等。
5、加強(qiáng)田間管理。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)沖施微生物菌肥、氨基酸寡糖等,增加根系活性,提高植株抗逆能力。及時(shí)清除老葉、病葉、病株,預(yù)防病害蔓延。在發(fā)病初期及時(shí)進(jìn)行藥物防治,優(yōu)先使用生物源農(nóng)藥,嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)用量和安全隔離期使用農(nóng)藥,確保農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。重點(diǎn)抓好灰霉病、霜霉病、白粉病、菌核病等病害防治。采取化學(xué)防治時(shí),盡量選用粉塵劑或煙霧劑,噴施液體藥劑時(shí)選擇下午噴藥。
四、科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)
春季天氣多變,易發(fā)生“倒春寒”、連陰雨、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣,對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成危害。要在災(zāi)害性天氣到來(lái)時(shí),做好防范措施。
(一)加強(qiáng)信息監(jiān)測(cè)。積極與氣象部門(mén)溝通,根據(jù)天氣預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)信息,及時(shí)發(fā)布應(yīng)對(duì)方案,指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)好防災(zāi)減災(zāi)措施。
(二)修繕設(shè)施設(shè)備。對(duì)溫室墻體、屋頂、大棚等薄弱部位進(jìn)行檢查和修繕,發(fā)現(xiàn)棚膜破損,及時(shí)粘補(bǔ),以防透風(fēng)、灌雨,大風(fēng)天氣要提前固定好覆蓋物、棚膜風(fēng)口,壓好壓膜線或壓膜帶,使其不被風(fēng)吹落。
(三)做好保溫加溫。“倒春寒”發(fā)生前提前噴防病藥劑或抗寒劑,并緊閉棚膜,盡量少通風(fēng),覆蓋草苫、防寒被、二道棚膜等提高棚室保溫性能,必要時(shí)可用加溫塊、電熱線等快捷的加溫方式及時(shí)補(bǔ)溫。
(四)保持排水通暢。沒(méi)有排水設(shè)施的要增挖排水溝。提早加固棚體四周。適當(dāng)培高畦面,挖深排灌溝,減少田間積水。
(五)加強(qiáng)災(zāi)后管理。持續(xù)連陰雨霧天氣轉(zhuǎn)晴后,要加強(qiáng)田間植株管理,防止病蟲(chóng)害發(fā)生,特別注意不能一次全面揭開(kāi)棚膜,發(fā)現(xiàn)植株葉片萎蔫應(yīng)隨即覆蓋,待植株恢復(fù)后再逐步揭開(kāi),防止造成強(qiáng)光傷害,也可噴施0.2%~0.3%的尿素和磷酸二氫鉀混合液。凍死或淹死的蔬菜及時(shí)拔除,重新補(bǔ)種應(yīng)急速生蔬菜。已成熟的蔬菜要及時(shí)采收。