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   3月1日，漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心在南鄭區(qū)新集糧油綠色高質(zhì)高效示范基地召開了油菜多功能利用暨油菜薹采摘品鑒會(huì)。

采摘現(xiàn)場

   為推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推廣油菜多功能利用，中心在南鄭區(qū)開展了油菜多功能利用技術(shù)集成示范。油菜多功能利用是指將油菜菜籽生產(chǎn)、蔬菜、飼料、綠肥、旅游及蜜蜂采蜜等功能有機(jī)整合，形成適用不同區(qū)域油菜“一菜多用”的技術(shù)模式，既可增加收益，又可種養(yǎng)結(jié)合和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，積極助推油菜與鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)的全面融合發(fā)展。

   目前正值我市油菜薹采摘的最佳時(shí)機(jī)，廣大油菜種植戶既可采摘一季鮮菜薹為市民的餐桌增添一道新鮮蔬菜品種，又可增加種植油菜的經(jīng)濟(jì)效益。

品鑒現(xiàn)場

   在活動(dòng)現(xiàn)場，專家們體驗(yàn)了菜薹采摘并共同品鑒了菜薹美食，從色澤、香味、口感三個(gè)方面綜合評(píng)價(jià)了各品種菜薹不同烹飪方式的食用口感。

   漢中有10萬畝冬季空閑的秧母田，在水稻秧母田種植油菜，可隨時(shí)采割作為動(dòng)物的青飼料用，開花后作為郊區(qū)觀花和蜜蜂采蜜之用，也可在采摘菜薹食后或花謝后一次性粉碎還田做綠肥翻壓秧田，真正做到了“一菜六用”。

   近年來，漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心積極開展油菜多功能利用研究和示范，開展了油菜做菜薹、做綠肥、做飼料、觀花旅游等研究和示范，不斷探索油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑，為油菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。