11月10日,漢中市農(nóng)技推廣與培訓(xùn)中心副主任簡(jiǎn)紅忠?guī)ьI(lǐng)技術(shù)體系首席專家和食用菌站技術(shù)人員在食用菌菌包生產(chǎn)、接種栽培的關(guān)鍵時(shí)節(jié),到勉縣調(diào)研座談食用菌產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、菌種生產(chǎn)質(zhì)量控制工作。
在調(diào)研和座談中,強(qiáng)調(diào)食用菌企業(yè)要把菌種質(zhì)量責(zé)任抓在手、擔(dān)在肩,企業(yè)要把食用菌生產(chǎn)前端的菌種生產(chǎn)、菌包加工的質(zhì)量抓好,這是食用菌栽培成功與否、產(chǎn)業(yè)效益高與低的首要因素;設(shè)施設(shè)備配套和生產(chǎn)過程中人員操作,是菌種、菌包質(zhì)量保證的關(guān)鍵因素。只有完善的設(shè)施設(shè)備和規(guī)范的管理技術(shù)有效銜接,才能生產(chǎn)出質(zhì)量過硬的菌種,讓種植農(nóng)戶有好效益,讓菌種企業(yè)有好口碑,進(jìn)而市場(chǎng)認(rèn)可,才能建立起企業(yè)信譽(yù),發(fā)揮好企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈鏈主作用,帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模壯大。
漢中益豐華貿(mào)農(nóng)業(yè)有限公司、漢中堯蕈生物科技有限公司、漢中市山水之間農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司3家食用菌企業(yè)都是經(jīng)過多年的專注產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)、潛心技術(shù)研究、不斷實(shí)踐鍛煉,逐步從小到大、從弱到強(qiáng)成長(zhǎng)起來、發(fā)展壯大的。企業(yè)負(fù)責(zé)人通過實(shí)踐--理論--實(shí)踐的鍛煉,每道程序、每個(gè)過程,都按照食用菌規(guī)范操作進(jìn)行,在菌種生產(chǎn)質(zhì)量把控、產(chǎn)品市場(chǎng)銷售等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過了種植戶生產(chǎn)檢驗(yàn),其菌種產(chǎn)品質(zhì)量客戶信得過,為企業(yè)發(fā)展和食用菌產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)夯實(shí)了質(zhì)量基礎(chǔ)。
當(dāng)前,全市食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)正在穩(wěn)步推進(jìn),各菌種企業(yè)要在產(chǎn)前菌種生產(chǎn)、產(chǎn)中栽培管理、產(chǎn)后市場(chǎng)營(yíng)銷等方面一體化推進(jìn)、規(guī)范化管理,各個(gè)環(huán)節(jié)都要有健全的生產(chǎn)備案資料,確保菌種質(zhì)量的生產(chǎn)品質(zhì)過硬,力爭(zhēng)成為食用菌產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)、鏈主企業(yè),為全市食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)做榜樣、樹標(biāo)桿。
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