當前,正值袋料香菇出菇管理的關鍵時期,漢中首批人才池專家、略陽縣科技特派員馬良俊帶領縣科技特派員柯健、張玉琴等技術人員,前往五龍洞鎮(zhèn)沿線開展袋料香菇出菇期管理技術指導及食用菌企業(yè)安全生產(chǎn)宣傳。
指導組一行先后在金池院村、科銘公司、五龍洞村、中川壩村等地食用菌生產(chǎn)基地,對袋料香菇出菇情況、品種表現(xiàn)等進行了詳細記錄和比對,并針對經(jīng)營主體現(xiàn)階段生產(chǎn)中遇到的難題開展了技術指導服務。
在金池院村,針對個別農(nóng)戶香菇大棚里出現(xiàn)的爆發(fā)性出菇現(xiàn)象,技術人員指出,要及時疏菇,每個菌筒每茬保留18~20個長勢大小一致的健壯菇蕾,確保香菇成品率。此外,后期一些較遲的品種萌發(fā)菇蕾時,要及時用專用小刀劃口,避免造成菇蕾畸形;雨水較多的時候,可先培育厚菇,天氣晴朗時要抓住時機培育花菇。
在五龍洞村菇香園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的夏菇栽培基地,指導組對夏菇生產(chǎn)及收益情況進行了詳細了解,并針對該企業(yè)采用的反季節(jié)栽培模式,建議企業(yè)負責人總結本年度成功經(jīng)驗,在品種選育方面多下功夫,應根據(jù)本地區(qū)氣候條件,篩選適宜且穩(wěn)定的品種,切勿盲目引進品種又不進行小批量試生產(chǎn)就大規(guī)模投資。此外,要加強生產(chǎn)各環(huán)節(jié)精細化管理,提高夏菇品質(zhì)。
在進行技術服務的同時,指導組還開展了食用菌安全生產(chǎn)宣傳工作,指導企業(yè)嚴格落實好安全生產(chǎn)責任,嚴格做好滅菌鍋爐等壓力容器的隱患排查,切實保障食用菌生產(chǎn)安全,為黨的二十大勝利召開營造安全穩(wěn)定的社會環(huán)境。